Nos patisseries du mois
Découvrez notre collection douceur du mois
Nos pâtisseries du mois
Flan marbré vanille et chocolat noir Araguani
Notre flan marbré associe l’onctuosité d’un appareil à la vanille à l’intensité du chocolat noir Araguani 72 % aux notes boisées. Sa texture fondante et son marbrage offrent un équilibre entre douceur et puissance.
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Entremet rhubarbe et fleur de sureau
Cet entremet associe la fraîcheur acidulée de la rhubarbe aux délicates notes florales du sureau. Composé d’une légère mousse vanillée, de rhubarbe pochée, d’un biscuit moelleux et de touches de fleur de sureau, c’est une création fraîche et élégante.
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Pavlova fraise verveine
Composée d’une meringue croustillante et moelleuse à cœur, garnie d’une crème légèrement parfumée à la verveine et des premières fraises du printemps, c’est le dessert frais et léger par excellence.
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Tarte chocolat Jivara noisette et caramel
Notre création généreuse et gourmande : fond croustillant, caramel fondant, praliné 100 % noisette et crème légère au chocolat Jivara.
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